Manipuladores de Alimentos de Tejas del Curso

Descripción del Curso:

Este curso cubre ediciones, regulaciones, y técnicas para mantener la seguridad de un ambiente alimento. Le ayudará a entender cómo la manipulación del alimento no sólo es la ley, pero mejora la seguridad y también baja coste.

La higiene en la alimentación es un tema fundamental para evitar la contaminación de los alimentos y la transmisión de enfermedades, por lo que el manipulador de alimentos está obligado a conocer todo lo relaccionado con los riesgos sanitarios relativos a la manipulación de alimentos, la salud y la higiene.

Objectivos de Aprendizaje:

Desarrollar una mejor comprensión de la seguridad alimentaria, su importancia, y los que hacerla cumplir.
Para familiarizarse con las enfermedades transmitidas por alimentos y las causas.
Para familiarizarse con aspectos biológicos, físicos, y químicos contaminación.
Para comprender controlde la temperature.
Para saber la importancia de la higiene personal en el lugar de trabajo.
Para obtener una mejor comprensión de la limpieza, saneamiento, instalación, y diseño.

Informacion del Curso:

State Approved: This course is approved by the Texas Department of State Health Services.
Duration: 3 hours.
Support: Live 24×7 – 1 (800) 442-1149 – support@360training.com
Printable certificate available once you complete and pass the final exam.
Valid for 5 years.
Manipuladores de Alimentos de Tejas – 2 Hours – $10.00 – Enroll Here

Lección 1: INTRODUCCIÓN A LA SEGURIDAD ALIMENTARIA

Lección 2: HIGIENE PERSONAL

Riesgos comunes
La mano y el brazo de lavado
Piel, cabello, boca, nariz, y garganta
Ropa y joyas
Empleado de enfermedad

Lección 3: CONTAMINANTES

Contaminación biológica
Contaminación física
Contaminación química
La contaminación cruzada

Lección 4: La Temperatura y el Tiempo de Control

Control de temperatura
Hora Controla

Lección 5: Limpieza y Sanitización

La forma de limpiar y desinfectar
La diferencia entre limpieza y sanitización
La importancia de la limpieza y sanitización